۲۷
تیر ۹۷
مواد لازم
مرغ
سیب‌زمینی
زرشک
پیاز. نمک. زردچوبه. رب گوجه. فلفل
دارچین
اول مرغ رو بجوشونید چند دقیقه، بعد بشوریدش.
با پیاز داغ و نمک و زردچوبه و رب گوجه، مرغ رو آب‌پز کنید.
سیب‌زمینی‌ها رو نگینی ریز کنید. (مثلا ابعاد نیم سانت در نیم سانت، یا حتی کمتر)
مرغ اب‌پز شده رو ریش ریش کنید و با دو قاشق زرشک شسته شده توی تابه بریزید.
و با سیب‌زمینی مخلوط کنید.
دارچین، فلفل و زردچوبه بزنید. و تفت بدید.
برنج رو هم میتونید با آب مرغ درست کنید.
منبع: برگرفته از هویج پلو
