۰۵
آبان ۹۷
گوشت چرخ کرده
گوجه و فلفل دلمه‌ای
پیاز رنده شده
تخم مرغ
آرد سفید
نمک. فلفل. زردچوبه
گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد و ادویه ها رو مخلوط میکنیم کاملا.
گوجه و فلفل دلمه‌ای رو از وسط نصف میکنیم و توشونو خالی میکنیم.
مواد گوشتی رو توی گوجه و فلفل دلمه‌ای میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم.
گوجه‌ها و فلفل دلمه‌ای های درست شده رو به همراه محتویات درون گوجه و قسمت‌های اضافه اومده فلفل دلمه‌ای رو میریزیم توی تابه تا کمی سرخ بشه. زردچوبه و رب گوجه هم اضافه میکنیم.
آب میریزیم و در تابه رو میبندیم تا کم‌کم مغز پخت بشه.
منبع: خودم
